Rafał Strzelczyk

Artykuły

Ukryta alergia pokarmowa

Rafał Strzelczyk Ukryta alergia pokarmowa Ukryta alergia pokarmowa tzw utajona alergia jak sama nazwa wskazuje rozwija się podstępnie i  jest prawdopodobnie jednym z najrzadziej diagnozowanych schorzeń, mimo że jak się szacuje cierpi na nią nawet 50% populacji krajów...

Autyzm u dzieci. Czy możliwe jest skuteczne leczenie?

Rafał Strzelczyk   Autyzm Poszukując informacji o wpływie witaminy C na nasze zdrowie natknąłem się na badania robione na dzieciach autystycznych. Badania pod postacią podwójnie ślepej próby (czyt. dające możliwie najwyższą wiarygodność) wykazały że witamina C...

Cukrzyca typu 2 uleczalna?

Rafał Strzelczyk Cukrzyca typu 2. Dzisiaj chcę przedstawić Ci ciekawe informacje z książki Thomas'a Smith'a "Insulina - nasz cichy zabójca". Coraz częstsze przypadki otyłości są ściśle powiązane z rosnącą falą zachorowań na cukrzycę typu 2.  Zjawisko to zaś, jak sam...

Białko, a dieta. Na jaką przyswajalność możesz liczyć?

Rafał Strzelczyk Dzisiaj ciąg dalszy o białku. Dla naszego organizmu nie każde białko jest przyswajalne w równym stopniu. Wolne aminokwasy nasz organizm przyswaja w dziewięćdziesięciu kilku procentach. Pozostałe białka już mniej. I tak po wolnych aminokwasach z...

Białko – nie musisz jeść go wcale?!?

Rafał Strzelczyk Dzisiaj parę słów o białku. Jak pewnie wiecie białko spożywamy w postaci mięsa ... (tak wiem, że nie wszyscy – też uważam, że przyjaciół nie powinno się jeść) ... jajek, mleka i jego pochodnych produktów (sery, jogurty itp, itd), nasion roślin...

Czipsy są zdrowe? Akrylamid!

Rafał Strzelczyk Podczas rozmowy kolega stwierdził, że to przecież pokarm całkowicie roślinny -  ziemniaki, sól i olej roślinny. To powinno być zdrowe, prawda? Tylko teoretycznie. Problemem nie są składniki (poza nadmiarem soli) ale sposób przyrządzenia. Niestety, ale...

Chcesz pozbyć się problemów z tarczycą? To zaskakująco proste!

Rafał Strzelczyk Dzisiaj od rana chodzi mi po głowie jod. Czym jest jod? Jest to taki pierwiastek śladowy, o który ciężko w naszej diecie. Większość ludzi kojarzy go z tarczycą. Rzeczywiście jest tak, że jest on jej niezbędny do jej prawidłowego funkcjonowania ale…...